Pernottamento

Borgo San Nicolao dispone di otto mini appartamenti ricavati dalle antiche strutture contadine del 1300, che sono state egregiamente ristrutturate mantenendo anche il nome originario riferito all’antica collocazione delle case e all’uso che se ne faceva all’interno della vita rurale (U Pistu, U Tinu,  A casa ro Villanu, U Funnicu, A Dispensa, A casa ru […]

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Ristorazione

Il ristorante è stato ricavato dalla fedele ristrutturazione dell’antica chiesetta templare del1302 in stile gotico, appartenuta al Generale Rumbolo dell’ordine dei Templari. Con circa settanta posti a sedere, l’azienda propone una cucina tipica e tradizionale, opportunamente rivisitata con la fantasia e la maestria degli chef della famiglia. I piatti tipici, sapientemente elaborati con prodotti locali, […]

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Degustazione

Il vigneto di nerello mascalese, nerello cappuccio e carricante,  gli ulivi e le piante da frutta (albicocche, fichi, prugne, pesche, fichi d’india)   arricchiscono il “quadro verde” del Borgo, l’azienda propone la degustazione per eccellenza che è quella dei propri prodotti tipici coltivati e fatti in casa secondo tradizione, abbinate alle produzioni caseare dell’azienda zootecnica, tra […]

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Visita didattica

E’ possibile fare visite guidate per le scolaresche o per chi abbia voglia di rivivere la lavorazione del latte, a partire dalla mungitura fino ad arrivare alla caseificazione, con i metodi e le attrezzature tradizionali e con la relativa degustazione. La visita alla fattoria si svolge tra i vigneti e il boschetto, comprende la visita […]

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Escursioni

L’ottima posizione della struttura, situata in mezzo a tre parchi naturali, permette in brevissimo tempo di raggiungere le più belle mete naturalistiche e culturali del territorio etneo. Percorrendo le strade rurali ci si rende conto della varietà del paesaggio, quindi un ambiente mai monotono, fatto di boschi, vallate, torrenti e d’improvviso, deserti di rocce vulcaniche […]

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Trekking a cavallo

La presenza in azienda di una decina di cavalli e le immense bellezze presenti sul territorio ci danno la possibilità di organizzare passeggiate che vanno dalla visita aziendale alla settimana country, percorrendo  delle ippovie certificate, che fanno vivere al massimo la natura nel suo stato primordiale in tutta sicurezza e con i dovuti supporti tecnici. […]

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Paint ball

Cos’è il PAINTBALL??? Il Paintball è uno sport nato negli USA nell’inizio degli anni ’80. Lo scopo del gioco è eliminare l’avversario colpendolo con delle palline di gelatina riempite di vernice colorata, sparate mediante strumenti ad aria compressa chiamati  marker  (marcatori). La capsula del proiettile si rompe al contatto con l’obiettivo, rilasciando il contenuto sulla tuta dell’avversario. […]

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Raduni

L’azienda dispone degli spazi necessari e dei dovuti parcheggi, per poter organizzare raduni di vario genere, da quello automobilistico a quello equestre o ciclistico. L’ottima posizione logistica si presta bene e consente di raggiungere in pochissimo tempo tutte le mete turistiche e naturalistiche presenti nel territorio dell’Etna, dei Nebrodi, dell’Alcantara e di buona parte della […]

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Tiro a segno

Adatto per il tempo libero e il relax, lancia sfide agli amici , fai vedere chi è il migliore. Il piccolo campetto da la possibilità di abbattere 30 bersagli con i marcatori ad aria compressa. Uno sport adatto a grandi e piccini. Sfida le tue abilita e porta a casa i premi!!!! I PREMI 1* […]

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Prodotti Tipici

L’azienda agricola CE.LA.FA. da più di 30 anni opera nel settore agroalimentare, tramandando di generazione in generazione le tradizioni di famiglia. L’azienda ha una vasta gamma di prodotti tipici, produce formaggi di pecora e di vacca sia freschi che stagionati (Tuma, ricotta fresca, ricotta salata, ricotta al forno, pecorino fresco, pecorino stagionato, provola fresca, provola […]

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